No decorrer de um programa de licenciatura na Holanda, Mário Afonso usufruiu da oportunidade de aprofundar os seus conhecimentos com inúmeros profissionais do panorama artístico internacional, cujas metodologias são elementos fundamentais na construção da prática artística do coreógrafo. De um vasto programa de estudos oferecido pela instituição de ensino, a partir do qual cada aluno organizava o seu plano curricular, resulta um conjunto diversificado de abordagens à prática artística. Cadernos da Holanda surge de uma selecção dos apontamentos de Mário Afonso, que se constituem no sentido de organizar um conjunto de módulos formativos com abordagens às áreas da composição coreográfica, da escrita criativa, do produção de movimento e da improvisação.